Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lê, Thị Lệ Tâm
Altres autors: Đoàn, Thị Vân, TS.
Format: Thesis
Idioma:Vietnamese
Publicat: Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng 2019
Matèries:
Accés en línia:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55038
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng