Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| Sprog: | vie |
| Udgivet: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online adgang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Lignende værker
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
af: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Udgivet: (2019) -
Mắt biếc
af: Nguyễn, Nhật Ánh
Udgivet: (2010) -
Mắt biếc
af: Nguyễn Nhật Ánh
Udgivet: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
af: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Udgivet: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
af: Nguyễn Nhật Ánh
Udgivet: (1990)