Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Salvato in:
| Autore principale: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| Lingua: | vie |
| Pubblicazione: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Accesso online: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Documenti analoghi
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
di: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Pubblicazione: (2019) -
Mắt biếc
di: Nguyễn, Nhật Ánh
Pubblicazione: (2010) -
Mắt biếc
di: Nguyễn Nhật Ánh
Pubblicazione: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
di: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Pubblicazione: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
di: Nguyễn Nhật Ánh
Pubblicazione: (1990)