Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| Taal: | vie |
| Gepubliceerd in: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online toegang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Gelijkaardige items
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
door: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Gepubliceerd in: (2019) -
Mắt biếc
door: Nguyễn, Nhật Ánh
Gepubliceerd in: (2010) -
Mắt biếc
door: Nguyễn Nhật Ánh
Gepubliceerd in: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
door: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Gepubliceerd in: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
door: Nguyễn Nhật Ánh
Gepubliceerd in: (1990)