Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Zapisane w:
| 1. autor: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| Język: | vie |
| Wydane: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Dostęp online: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Podobne zapisy
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
od: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Wydane: (2019) -
Mắt biếc
od: Nguyễn, Nhật Ánh
Wydane: (2010) -
Mắt biếc
od: Nguyễn Nhật Ánh
Wydane: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
od: Mai, Huỳnh Cang, i wsp.
Wydane: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
od: Nguyễn Nhật Ánh
Wydane: (1990)