Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Kaydedildi:
| Yazar: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| Dil: | vie |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| Online Erişim: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Benzer Materyaller
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019) -
Mắt biếc
Yazar:: Nguyễn, Nhật Ánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010) -
Mắt biếc
Yazar:: Nguyễn Nhật Ánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
Yazar:: Mai, Huỳnh Cang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
Yazar:: Nguyễn Nhật Ánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)