Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc: Xác định tỷ lệ phối trộn thích hợp các nguyên liệu; xác định thời gian lên men thích hợp.
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên |
|---|---|
| 語言: | vie |
| 出版: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| 在線閱讀: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35709.html |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
相似書籍
-
Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
由: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
出版: (2019) -
Mắt biếc
由: Nguyễn, Nhật Ánh
出版: (2010) -
Mắt biếc
由: Nguyễn Nhật Ánh
出版: (1990) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
由: Mai, Huỳnh Cang, et al.
出版: (2023) -
Mắt biếc : Tiểu thuyết /
由: Nguyễn Nhật Ánh
出版: (1990)