Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ

Mã QR

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ thủy phân đến hiệu suất thu hồi dịch trích thanh long ruột đỏ; khảo sát ảnh hưởng của nồng độ và thời gian thủy phân của enzyme pectinase đến hiệu suất thu hồi của syrup thanh long ruột đỏ; khảo sát ảnh hưởng của oBrix nguyên liệu đến chất lượng cảm quan của sản phẩm...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35711.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
Bỡi: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
Bỡi: Lê Thị Mỹ Trang
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
Bỡi: Lê, Thị Mỹ Trang
Được phát hành: (2018)

Optimization of sucrose hydrolysis in invert syrup processing = Tối ưu hóa quá trình thủy ngân saccharose trong sản xuất đường nghịch đảo /
Bỡi: Le Van Viet Man.

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
Bỡi: Thạch, Thị Thanh Thúy
Được phát hành: (2018)

Immobilization of glucose isomerase and its application in continuous production of high fructose syrup /

Immobilization of glucose isomerase and its application in continuous production of high fructose syrup /

Nghiên cứu quy trình sản xuất Nectar ổi ruột hồng
Bỡi: Lâm, Thế Diễm
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
Bỡi: Nguyễn Thị Trà Duyên
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ
Bỡi: Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
Bỡi: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
Bỡi: Đặng, Thị Hương Giang
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
Bỡi: Mai, Cát Duyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
Bỡi: Mai, Cát Duyên
Được phát hành: (2023)

Phim về Trồng thanh long ruột đỏ
Được phát hành: (2018)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
Bỡi: Phạm, Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
Bỡi: Hoàng, Quang Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Được phát hành: (2023)

Liposarcoma ruột non gây lồng ruột: Báo cáo trường hợp lâm sàng hiếm gặp
Bỡi: Nguyễn, Văn Dư, et al.
Được phát hành: (2023)

Phim về Kỹ thuật nhân giống cây thanh long ruột đỏ.
Được phát hành: (2018)

Phim về kỹ thuật nhân giống cây thanh long ruột đỏ
Được phát hành: (2018)

Điều trị lồng ruột do polyp Peutz Jeghers ở trẻ em
Bỡi: Phạm, Duy Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Kết quả sớm phẫu thuật nhồi máu ruột do tắc mạch mạc treo ruột
Bỡi: Nguyễn, Quang Huy, et al.
Được phát hành: (2024)

Sưu tầm và phân lập giống Thanh Long ruột trắng tại Bình Thuận
Bỡi: Bảo Quốc

Hiệu quả từ dự án thanh long ruột đỏ tại Đồng Nai
Bỡi: Trần, Thị Dung

Lồng ruột biến chứng tắc ruột ở trẻ do tuỵ lạc chỗ - nhân một trường hợp hiếm, tổng kết trên y văn
Bỡi: Nguyễn, Viết Thụ, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột gạo/bột nếp và tỷ lệ thanh long ruột đỏ đến chất lượng bánh mochi thanh long ruột đỏ nhân đậu xanh
Bỡi: Diệp, Kim Quyên
Được phát hành: (2023)

Rối loạn tiêu hoá do loạn khuẩn đường ruột /
Bỡi: Lê Thị Hải, ThS.BS.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
Bỡi: Huỳnh Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2018)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
Bỡi: Nguyễn, Thị Anh Thư, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Bỡi: Nguyễn Thị Ngọc Phúc; Nguyễn Yến Nhi; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Được phát hành: (2020)

Phân tích chuỗi giá trị thanh long ruột đỏ ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn Vũ Phương
Được phát hành: (2018)

Bệnh do ký sinh trùng đường ruột
Được phát hành: (2009)

Bệnh do ký sinh trùng đường ruột
Bỡi: Phạm Văn Thân
Được phát hành: (2009)

Đánh giá kết quả điều trị xuất huyết tiêu hoá ruột non bằng nội soi ruột non bóng kép
Bỡi: Nguyễn, Hoài Nam, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
Bỡi: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sử dụng bóng đèn led xử lý ra hoa nghịch vụ trên cây thanh long ruột đỏ và ruột trắng tại Tiền Giang 2019
Bỡi: Huỳnh, Thị Kim Xuân
Được phát hành: (2019)

Rượt đuổi làm cho người bị rượt đuổi chết, tội gì?
Bỡi: Thu, Trang
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của bóng đèn Compact đến sự ra hoa nghịch mùa của thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
Bỡi: Lâm, Thị Mộng Linh
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine
Bỡi: Đặng, Thảo Yến Linh, et al.
Được phát hành: (2023)