Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
Nghiên cứu những điều kiện hình thành đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Nghiên cứu giá trị của đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trong đó tập trung nghiên cứu giá trị về vật chất, giá trị về tinh thần, nghệ nhân chế biến và làng nghề đặc sản ẩm thực. Nghiên cứu thực trạng những yếu tố ảnh hưởng và những b...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Dương Mỹ Pha |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học) |
| اللغة: | vie |
| منشور في: |
Trường Đại học Trà Vinh
2023
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42736.html |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
مواد مشابهة
-
Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dưới góc nhìn văn hóa
بواسطة: Dương, Mỹ Pha
منشور في: (2014) -
Ẩm thực xứ Thanh dưới góc nhìn văn hóa /
بواسطة: Lê Thị Lệ. -
Ẩm thực từ góc nhìn nhân học /
بواسطة: Ngô Đức Thịnh. -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
بواسطة: Dương, Viết Á
منشور في: (2005) -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
بواسطة: Dương, Viết Á
منشور في: (2005)