Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dước góc nhìn văn hóa học
Nghiên cứu những điều kiện hình thành đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Nghiên cứu giá trị của đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh. Trong đó tập trung nghiên cứu giá trị về vật chất, giá trị về tinh thần, nghệ nhân chế biến và làng nghề đặc sản ẩm thực. Nghiên cứu thực trạng những yếu tố ảnh hưởng và những b...
Gorde:
| Egile nagusia: | Dương Mỹ Pha |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | TS. Mai Mỹ Duyên (người hướng dẫn khoa học) |
| Hizkuntza: | vie |
| Argitaratua: |
Trường Đại học Trà Vinh
2023
|
| Sarrera elektronikoa: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42736.html |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Đặc sản ẩm thực tỉnh Trà Vinh dưới góc nhìn văn hóa
nork: Dương, Mỹ Pha
Argitaratua: (2014) -
Ẩm thực xứ Thanh dưới góc nhìn văn hóa /
nork: Lê Thị Lệ. -
Ẩm thực từ góc nhìn nhân học /
nork: Ngô Đức Thịnh. -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
nork: Dương, Viết Á
Argitaratua: (2005) -
Âm nhạc Việt Nam từ góc nhìn văn hóa
nork: Dương, Viết Á
Argitaratua: (2005)