Nghiên cứu chế biến snack từ các loại củ quả.

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
  Bỡi: Hồ, Xuân Thủy
  Được phát hành: (2024)
• Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sản phẩm snack khoai mì
  Bỡi: Vương, Viết Quốc
  Được phát hành: (2024)
• Nghiên cứu chế biến đồ hộp canh chay hỗn hợp từ rong Porphyra và các loại nguyên liệu chay
  Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tuyền
  Được phát hành: (2024)
• Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
  Bỡi: Lê, Phạm Minh Trân
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu chế biến rượu đẳng sâm
  Bỡi: Nguyễn, Lương Quốc Tú
  Được phát hành: (2024)