Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha

Kombucha là một loại trà lên men đã được sử dụng từ xa xưa. Kombucha vừa có những lợi ích sức khoẻ từ loại trà, đồng thời rất giàu men vi sinh có lợi từ quá trình lên men. Ngoài ra, thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hoá, giúp loại bỏ vi sinh vật có hại và phòng chống một số bệnh. Trà Kombu...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Phan Thị Mỹ Vân
Další autoři: Lê, Thị Diệu Hương
Médium: Diplomová práce
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: 2025
Témata:
On-line přístup:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2668
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng