Nghiên cứu sản xuất snack nấm tẩm gia vị từ một số loại nấm ăn

Samankaltaisia teoksia

• Nghiên cứu chế biến snack từ các loại củ quả.
  Tekijä: Phạm, Thị Thu Hiền
  Julkaistu: (2024)
• Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sản phẩm snack khoai mì
  Tekijä: Vương, Viết Quốc
  Julkaistu: (2024)
• Nghiên cứu chế biến bột khoai mỡ tím và ứng dụng chế biến bánh snack.
  Tekijä: Hứa Thị Trà My
  Julkaistu: (2026)
• Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền
  Tekijä: Đỗ, Thị Cẩm Vân, Phạm Thị Mai Hương, Đỗ Thế Khánh
  Julkaistu: (2024)
• Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
  Tekijä: Phan, Thị Việt Hà, et al.
  Julkaistu: (2024)