Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.

Tổng quan. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Trần Thị Thanh Uyên
Άλλοι συγγραφείς: Huỳnh Thị Kim Cúc TS (Hướng dân)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Vietnamese
Έκδοση: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2011
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng