Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.

Tổng quan. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Trần Thị Thanh Uyên
其他作者: Huỳnh Thị Kim Cúc TS (Hướng dân)
格式: 圖書
語言:Vietnamese
出版: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2011
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng