Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm

Benzer Materyaller

• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
  Yazar:: Phan, Tố Nga
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
  Yazar:: Tô, Kim Anh
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
  Yazar:: Đặng, Hồng ánh
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
  Yazar:: Đặng, Thị Thu
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
• Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
  Yazar:: Trịnh, Thị Kim Vân
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)