Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản

Mã QR

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Tiến Lực
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đại học Quốc gia Thành Phố Hồ Chí Minh 2022
Những chủ đề:	Công nghệ Thủy sản
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/113720
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Bỡi: Nguyễn Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Phan Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2003)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Bỡi: Phan Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Được phát hành: (2020)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Được phát hành: (2011)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
Bỡi: Phạm, Thìn
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
Bỡi: Trần, Cảnh Đình
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xử lý ammonium trong nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP
Bỡi: Lê, Thị Trâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Bỡi: Đặng, Xuân Cường, et al.
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Văn Thoa
Được phát hành: (2011)

Nghề nuôi cá thịt
Bỡi: Đặng, Đình Viên
Được phát hành: (1994)

Nghề nuôi cá thịt
Bỡi: Lộc, Thị Triều
Được phát hành: (2000)

Nghiên cứu quá trình xử lý amoni trong nước thải chế biến thủy sản theo nguyên lý feammox
Bỡi: Trần, Thị Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của nhà máy chế biến thuỷ sản Tiến Đạt
Bỡi: Bùi, Quang Cư
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê, Đức Trung
Được phát hành: (2011)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II
Được phát hành: (2011)

Giáo trình Thuỷ sản
Bỡi: Trần Văn Vỹ
Được phát hành: (2005)

Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005
Bỡi: Đào, Duy Huân
Được phát hành: (2014)

Thiết kế, chế tạo thiết bị sấy thăng hoa để sấy đông trùng hạ thảo và thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Văn Phúc, et al.
Được phát hành: (2024)

Luật thủy sản
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Vũ, Thị Hoan
Được phát hành: (2018)

Nhân tố tác động đến chính sách cổ tức của các doanh nghiệp chế biến thủy sản được niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiển, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu dùng dung dịch hoạt hoá điện hoá để thay thế chất khử trùng tại nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Thuỳ Liễu
Được phát hành: (2011)

Luật thuỷ sản
Được phát hành: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân
Bỡi: Bùi, Viết Cường, et al.
Được phát hành: (2024)

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ GIS XÁC ĐỊNH VÙNG THÍCH HỢP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI HUYỆN HÒA VANG, TP ĐÀ NẴNG
Bỡi: Trần, Thị Nhung
Được phát hành: (2021)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ, Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ, Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu chế tạo thiết bị sấy thủy sản sử dụng thanh gốm hồng ngoại kết hợp với đối lưu
Bỡi: Nguyễn, Văn Phúc, et al.
Được phát hành: (2024)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
Bỡi: Hà, Thị Thụy Vy
Được phát hành: (2019)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
Bỡi: Phạm, Thị Như Ngọc
Được phát hành: (2014)

Công cụ thủ công truyền thống đánh bắt thuỷ hải sản của người Ninh Bình
Bỡi: Mai, Đức Hạnh
Được phát hành: (2010)

Công nghệ thủy lực
Bỡi: Lê, Thể Truyền
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu các biện pháp đảm bảo chất lượng nguyên liệu thủy sản sau khi đánh bắt
Bỡi: Nguyễn, Thị Phi Yến
Được phát hành: (2011)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Được phát hành: (2005)

Bách khoa thủy sản
Được phát hành: (2007)

Đặc trưng thủy lý, thủy hóa vùng nước trồi mạnh ở biển phía Nam và tác động sinh thái - môi trường - nguồn lợi hải sản vùng nghiên cứu
Bỡi: Võ, Văn Lành
Được phát hành: (2011)

Phát triển kinh tế thủy sản huyện Vân Đồn giai đoạn 2006-2010 ứng dụng công nghệ GIS /
Bỡi: Nguyễn Minh Ngọc, ThS.

Tối ưu hóa đa mục quá trình tạo viên nhằm cải tạo tiến công nghệ thức ăn nuôi tôm /
Bỡi: Nguyễn Tiến Lực, ThS.

Trách nhiệm xã hội về môi trường của ngành thủy sản hội nhập quốc tế
Bỡi: Tô, Thị Hiền Vĩnh
Được phát hành: (2024)