STUDY SOME FACTORS AFFECTING THE FERMENTATION PROCESS OF BLACK GARLIC FROM INDIGENOUS GARLIC VARIETIES OF DONG MU CAO BANG

Mã QR

STUDY SOME FACTORS AFFECTING THE FERMENTATION PROCESS OF BLACK GARLIC FROM INDIGENOUS GARLIC VARIETIES OF DONG MU CAO BANG

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Tình, Đinh, Thị Kim Hoa, Phạm, Bằng Phương, Tạ, Thị Lượng, Nguyễn, Tiến Dũng, Nguyễn, Sinh Huỳnh, Kiều, Thị Thu Hương, Ngô, Xuân Bình
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=295575 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/127290
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

A STUDY ON THE IMPACT OF SOME INTENSIVE MEASURES ON THE GARLIC YIELD IN DONG MU
Bỡi: Nguyễn, Thị Tình, et al.
Được phát hành: (2023)

Some experimental results of garlic drying in SBOG-150 drying system using biogas energy
Bỡi: Nguyễn, Văn Thịnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Curing diseases the chinese way with ginger, garlic and green onion
Được phát hành: (1998)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp thâm canh đến năng suất tỏi Đồng Mu = A study on the impact of some intensive measures on the garlic yield in Dong Mu
Bỡi: Nguyễn, Thị Tĩnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Industrialization of indigenous fermented foods
Được phát hành: (2004)

Industrialization of indigenous fermented foods
Bỡi: Steinkraus, Keith H.
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của chế độ chần đến chất lượng sản phẩm tỏi dầm dấm = Effect of blanching regime on vinegar pickled garlic quality
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của chế độ bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của tỏi nguyên liệu = Effect of storage on the quality of garlic
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của bổ sung bột tỏi lên khả năng sinh trưởng gà tây = Effect of dietary garlic powder levels on growth performance of Turkey
Bỡi: Nguyễn, Thanh Thủy
Được phát hành: (2023)

Factors that affect the biosynthesis of xylitol by xylose-fermenting yeasts : A review/
Bỡi: Suva, Silvio S.

Phân tích mối quan hệ di truyền của một số giống tỏi (Allium sativum L., Alliaceae) ở Việt Nam bằng kĩ thuật đa hình ADN khuếch đại ngẫu nhiên (RAPD) = Analysis on Genetic relations of some garlic varieties in Vietnam using random amplification polymorphism (RAPD)
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tố Nhi
Được phát hành: (2023)

Phân tích mối quan hệ di truyền của một số giống tỏi (Allium sativum L., Alliaceae) ở Việt Nam bằng kĩ thuật đa hình ADN khuếch đại ngẫu nhiên (RAPD) = Analysis on Genetic relations of some garlic varieties in Vietnam using random amplification polymorphism (RAPD)
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tố Nhi
Được phát hành: (2023)

Phân tích mối quan hệ di truyền của một số giống tỏi (Allium sativum L., Alliaceae) ở Việt Nam bằng kĩ thuật đa hình ADN khuếch đại ngẫu nhiên (RAPD) = Analysis on Genetic relations of some garlic varieties in Vietnam using random amplification polymorphism (RAPD)
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tô Nhi
Được phát hành: (2023)

Khả năng kháng khuẩn và phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp ở tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) của tỏi (Allum sativum) lên men = Antimicrobial activity and prevention acute hepatopancreatic necrosis disease in brackish whiteleg shrimp (Penaeus vannamei) of the fermented garlic (Allium sativum)
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của tỏi lên đáp ứng miễn dịch của chim trĩ đối với vaccine phòng bệnh Newcastle = Effect of garlic on immune respone of pheasants to Newcastle disease virus vaccine
Bỡi: Bùi, Thị Lê Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân = Effect of garlic powder and roasted sesame added on the quality of spice sauce “Hong quan”
Bỡi: Nguyễn, Duy Tân, et al.
Được phát hành: (2023)

Effects of the plant density on the growth possibilities for the two white garlic varieties (Allium sativum l.) in sandy soil in Tuy Hoa city, Phu Yen province = ẢNH HƯỞNG MẬT ĐỘ TRỒNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA HAI GIỐNG TỎI TRẮNG (ALLIUM SATIVUM L.) TRÊN ĐẤT CÁT TẠI TUY HÒA, PHÚ YÊN
Bỡi: Trần, Thế Dân
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi trong khẩu phần đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của gà thịt Minh Dư = Effect of different rates of garlic powder in ration to the growth capacity and meat quality of Minh Du broiler chicken
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Hà, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của dịch chiết tỏi đến nấm thán thư hại ớt (Colletotrichum gloeosporioides) và chuối (Colletotrichum musae) ở điều kiện in vitro = Effect of garlic extract on posthaverst antharacnose of chili caused by Colletotrichum gloeosporioides and banana caused by Colletotrichum musae in vitro
Bỡi: Nguyễn, Thỵ Đan Huyền, et al.
Được phát hành: (2024)

Varieties of CDM governance : Some reflections /
Bỡi: Newell, Peter.

Some successful indigenous technologies and practices for watershed management in Thailand
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1999)

Hiệu quả của tinh dầu sả và dầu tỏi trong làm giảm sự gây hại của sâu đục quả cây có múi Citripestis sagittiferella (Lepidoptera: Pyralidae) = Effectiveness of Lemon Grass Essential and Garlic Oil in Reducing The Damage of The Citrus Fruit Borer Citripestis sagittiferella (Lepidoptera: Pyralidae)
Bỡi: Trần, Trọng Dũng, et al.
Được phát hành: (2023)

Some factors affect the needs of English for specific purposes (ESP) learning in training institutions in Hanoi
Bỡi: Nguyễn, Thị Thư
Được phát hành: (2024)

STUDY AFFECTING SOME TECHNICAL MEASURES TO GROWTH, DEVELOPMENT AND PRODUCTIVITY OF DT51 SOYBEAN VARIETY IN BAO YEN DISTRICT, LAO CAI PROVINCE
Bỡi: Lưu, Thị Xuyến, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết tỏi (Allium sativum) và kinh giới (Elsholtzia ciliata) lên vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây bệnh trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) = Antimicrobial activity of extracts of garlic (Allium sativum) and marjoram (Elsholtzia ciliata) against Edwardsiella ictaluri causing disease in catfish (Pangasianodon hypophthalmus)
Bỡi: Trần, Thị Phương Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Fermentation :
Được phát hành: (2012)

Ảnh hưởng của việc bổ sung hỗn hợp thảo dược từ nghệ, sả và tỏi đến năng suất tăng trưởng của gà Nòi từ 28 đến 70 ngày tuổi 40 = Effects of supplementation of mixed herb powder from turmeric, lemongrass and garlic on the growth performance of Noi chicken from 28 to 70 days of age
Bỡi: Thành, Phạm Văn Thao, et al.
Được phát hành: (2023)

RESEARCH OF SOME FACTORS AFFECTING THE ADHESION, HIDING POWER, ALKALI RESISTANCE OF COPOLYME STYREN ACRYLAT PAINT
Bỡi: Nguyễn, Thế Hữu, et al.
Được phát hành: (2024)

Condition-dependent resource value affects male-male competition in the blue-black grassquit /
Bỡi: Santos, Eduardo S. A.

Factors Affecting Vietnamese Banks’ Profitability
Bỡi: Nguyen, Thi Canh, et al.
Được phát hành: (2024)

Indigenous Feminist Narratives
Bỡi: DUlfano, I.
Được phát hành: (2020)

Some factors affecting collection and use of Zebrafish (Danio rerio) embryos in the teaching and learning practice of Cytology and Developmental Biology
Bỡi: Đào, Thị Sen, et al.
Được phát hành: (2023)

Fermented milks
Được phát hành: (2006)

Batch fermentation :
Bỡi: Cinar, Ali
Được phát hành: (2003)

Alcoholic fermentation
Bỡi: Banga, Jaspreet
Được phát hành: (2019)

Food Fermentation
Được phát hành: (1999)

Varieties of capitalism, varieties of approaches
Bỡi: Coates, David
Được phát hành: (2005)

STUDY ON THE FACTORS AFFECTING THE PARTICIPATING INTENTION OF VOLUNTARY SOCIAL INSURANCE OF EMPLOYEES IN THACH THAT, HANOI
Bỡi: Nguyễn, Thị Nguyệt Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Laboratory manual on food fermentation :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

From black clouds to black holes /
Bỡi: Narlikar, Jayant Vishnu, 1938-
Được phát hành: (1985)