Sử dụng hỗn hợp bột mì và bã malt để làm bánh quy giàu chất xơ: Ảnh hưởng của kích thước hạt bã malt đến chất lượng sản phẩm

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Lê, Cao Linh Chi, Thị, Thu Trà Trần, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Nguyễn Đoan Duy, Văn, Việt Mẫn Lê
Médium: Článek
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: 2023
Témata:
On-line přístup:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310054
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131460
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt