Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=286180 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/139674 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-139674 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1396742023-11-12T14:22:15Z Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme Võ, Minh Hoàng Nguyễn, Đức Toàn Tạp chí Công Thương 2023-10-03T04:26:40Z 2023-10-03T04:26:40Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=286180 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/139674 vi Tạp chí Công Thương - 2020 - no.9 - tr.364-369 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công Thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công Thương Võ, Minh Hoàng Nguyễn, Đức Toàn Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| format |
Article |
| author |
Võ, Minh Hoàng Nguyễn, Đức Toàn |
| author_facet |
Võ, Minh Hoàng Nguyễn, Đức Toàn |
| author_sort |
Võ, Minh Hoàng |
| title |
Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| title_short |
Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| title_full |
Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| title_fullStr |
Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| title_full_unstemmed |
Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| title_sort |
tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=286180 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/139674 |
| _version_ |
1782532993243414528 |