Nghiên cứu quy trình tạo đồ uống từ dịch chiết cây tía tô (Perilla frutescens L. Britton)
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Nguyễn, Thị Thu H, Phan, Duệ Thanh, Tống, Thị Mơ, Trần, Thị Thúy |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333253 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143866 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và lên men dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens (l.) Britton) của chủng nấm men nm3.6
Bỡi: Trần, Thị Thúy, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của kích thước hạt gốm xốp đến sinh trưởng và năng suất của tía tô (Perilla frutescens) = Effects of the size of expanded clays on the growth and yield of perilla (Perilla frutescens)
Bỡi: Lê, Thị Thanh Nhàn, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của dung môi và ph đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ tía tô (Perilla frutescens) = Effect of solvent and ph value on extract of antioxidant activity compounds from perilla (Perilla frutescens)
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
Được phát hành: (2024) -
EFFECT OF SOLVENT AND pH VALUE ON EXTRACT OF ANTIOXIDANT ACTIVITY COMPOUNDS FROM PERILLA (Perilla frutescens) = ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI VÀ pH ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY CÁC HỢP CHẤT CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA TỪ TÍA TÔ (Perilla frutescens)
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, et al.
Được phát hành: (2024) -
Nghiên cứu hoạt tính sinh học trong tinh dầu tía tô ở Việt Nam (Perilla frutescens var.crispa) và ứng dụng trong chế biến thực phẩm
Bỡi: Vũ, Thị Cương, et al.
Được phát hành: (2023)