Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | Vietnamese |
منشور في: |
2023
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333276 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149562 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
بواسطة: Huỳnh, Xuân Phong, وآخرون
منشور في: (2023) -
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
بواسطة: Nguyễn, Như Ngọc, وآخرون
منشور في: (2023) -
Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
بواسطة: Đào, Văn Thanh, وآخرون
منشور في: (2023) -
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
بواسطة: Trần, Quốc Bình, وآخرون
منشور في: (2023) -
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
بواسطة: Phan, Thị Kiều Linh
منشور في: (2023)