Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic

Κώδικας QR

Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2023
Θέματα:	Tạp chí Công thương
Διαθέσιμο Online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333276 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149562
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
ανά: Huỳnh, Xuân Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
ανά: Nguyễn, Như Ngọc, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
ανά: Đào, Văn Thanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
ανά: Trần, Quốc Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
ανά: Phan, Thị Kiều Linh
Έκδοση: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
ανά: Lý, Thị Thanh Thảo
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
ανά: Phan, Thị Kiều Linh
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
ανά: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
ανά: Võ, Thị Thu Giang, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
ανά: Nguyễn, Phú Thọ
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11
ανά: Đỗ, Thị Bích Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi Saccharomyces cerevisiae NM11
ανά: Đỗ, Thị Bích Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
ανά: Phan, Thị Kiều Linh
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
ανά: Nguyễn, Quốc Duy
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
ανά: Phan, Thị Kiều Linh
Έκδοση: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
ανά: Huỳnh, Xuân Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
ανά: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Lựa chọn điều kiện lên men cho sự sinh trưởng chủng Bacillus subtilis BSVN15 ứng dụng sản xuất chế phẩm Probiotic trong chăn nuôi /
ανά: Phương Thị Hương.

Lựa chọn điều kiện lên men cho sự sinh trưởng chủng Bacillus Subtilis BSVN15 ứng dụng sản xuất chế phẩm Probiotic trong chăn nuôi
ανά: Phương, Thị Hương, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
ανά: Nguyễn, Việt Tấn, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)
ανά: Nguyễn, Việt Tấn, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
ανά: Phan, Thị Kiều Linh
Έκδοση: (2023)

Probiotics :
Έκδοση: (1999)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
ανά: Đỗ, Thị Bích Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men lên mật số Bacillus subtilis và Saccharomyces cerevisiae trên bã cơm dừa
ανά: Lưu, Thị Thúy Hải, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

ảnh hưởng của bổ sung Probiotic - Vizyme đến năng suất và chất lượng trứng gà Lương Phượng
ανά: Nguyễn, Duy Hoan
Έκδοση: (2024)

Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini)
ανά: Trịnh, Thanh Duy, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
ανά: Nguyễn, Thị Đoàn, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

So sánh khả năng lên men kombucha từ dịch trích trà xanh và trà Cascara (vỏ cà phê)
ανά: Đỗ, Mai Nguyên Phương, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Probiotics and prebiotics :
Έκδοση: (2005)

Handbook of probiotics
Έκδοση: (1999)

Nghiên cứu sản xuất sinh khối vi khuẩn bacillus clausii bằng công nghệ lên men sử dụng trong các chế phẩm probiotics
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Tâm
Έκδοση: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
ανά: Đoàn, Anh Dũng
Έκδοση: (2014)

Ảnh hưởng của bổ sung chế phẩm men vi sinh (probiotic) trong khẩu phần đến sinh trưởng và cân bằng nitơ ở lợn thịt
ανά: Văn, Ngọc Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
ανά: Phan, Uyên Nguyên
Έκδοση: (2024)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic Lactobacillus acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l
ανά: Đào, Thị Lương, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
Έκδοση: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
ανά: Đào, Thị Lương, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Bổ sung probiotic vào khẩu phần ăn gà đẻ trứng thương phẩm
ανά: Đặng, Thủy Nhung, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
ανά: Nguyễn, Tấn Hùng
Έκδοση: (2011)