Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic
Enregistré dans:
Auteurs principaux: | Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy |
---|---|
Format: | Article |
Langue: | Vietnamese |
Publié: |
2023
|
Sujets: | |
Accès en ligne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333276 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149562 |
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Documents similaires
-
Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
par: Huỳnh, Xuân Phong, et autres
Publié: (2023) -
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
par: Nguyễn, Như Ngọc, et autres
Publié: (2023) -
Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
par: Đào, Văn Thanh, et autres
Publié: (2023) -
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
par: Trần, Quốc Bình, et autres
Publié: (2023) -
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
par: Phan, Thị Kiều Linh
Publié: (2023)