Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic

QR Code (код быстрого отклика)

Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2023
Предметы:	Tạp chí Công thương
Online-ссылка:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333276 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149562
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
по: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
по: Nguyễn, Như Ngọc, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
по: Đào, Văn Thanh, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
по: Trần, Quốc Bình, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
по: Lý, Thị Thanh Thảo
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
по: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
по: Võ, Thị Thu Giang, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
по: Nguyễn, Phú Thọ
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11
по: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi Saccharomyces cerevisiae NM11
по: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
по: Nguyễn, Quốc Duy
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
по: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
по: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Опубликовано: (2023)

Lựa chọn điều kiện lên men cho sự sinh trưởng chủng Bacillus subtilis BSVN15 ứng dụng sản xuất chế phẩm Probiotic trong chăn nuôi /
по: Phương Thị Hương.

Lựa chọn điều kiện lên men cho sự sinh trưởng chủng Bacillus Subtilis BSVN15 ứng dụng sản xuất chế phẩm Probiotic trong chăn nuôi
по: Phương, Thị Hương, et al.
Опубликовано: (2024)

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
по: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)
по: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Probiotics :
Опубликовано: (1999)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
по: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men lên mật số Bacillus subtilis và Saccharomyces cerevisiae trên bã cơm dừa
по: Lưu, Thị Thúy Hải, et al.
Опубликовано: (2023)

ảnh hưởng của bổ sung Probiotic - Vizyme đến năng suất và chất lượng trứng gà Lương Phượng
по: Nguyễn, Duy Hoan
Опубликовано: (2024)

Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini)
по: Trịnh, Thanh Duy, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
по: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Опубликовано: (2024)

So sánh khả năng lên men kombucha từ dịch trích trà xanh và trà Cascara (vỏ cà phê)
по: Đỗ, Mai Nguyên Phương, et al.
Опубликовано: (2024)

Probiotics and prebiotics :
Опубликовано: (2005)

Handbook of probiotics
Опубликовано: (1999)

Nghiên cứu sản xuất sinh khối vi khuẩn bacillus clausii bằng công nghệ lên men sử dụng trong các chế phẩm probiotics
по: Nguyễn, Thị Ngọc Tâm
Опубликовано: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
по: Đoàn, Anh Dũng
Опубликовано: (2014)

Ảnh hưởng của bổ sung chế phẩm men vi sinh (probiotic) trong khẩu phần đến sinh trưởng và cân bằng nitơ ở lợn thịt
по: Văn, Ngọc Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
по: Phan, Uyên Nguyên
Опубликовано: (2024)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic Lactobacillus acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l
по: Đào, Thị Lương, et al.
Опубликовано: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
Опубликовано: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
по: Đào, Thị Lương, et al.
Опубликовано: (2025)

Bổ sung probiotic vào khẩu phần ăn gà đẻ trứng thương phẩm
по: Đặng, Thủy Nhung, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
по: Nguyễn, Tấn Hùng
Опубликовано: (2011)