Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis

Benzer Materyaller

• Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
  Yazar:: Trần, Thanh Lưu
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)
• Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
  Yazar:: Phạm, Cao Thăng, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)
• Tinh sạch sơ bộ enzyme α-Amylase từ canh trường nuôi cấy bán rắn Bacillus subtilis và thử nghiệm thủy phân một số loại tinh bột
  Yazar:: Trần, Ngọc Hùng
• Tinh sạch sơ bộ enzyme α-amylase từ canh trường nuôi cấy bán rắn chủng Bacillus subtilis và thử nghiệm thủy phân một số loại tinh bột
  Yazar:: Trần, Ngọc Hùng, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)
• Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
  Yazar:: Võ, Minh Hoàng, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)