Sử dụng dầu ô liu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Nguyễn, Dương Hồng Lan, Trần, Thị Thu Tr, Tôn, Nữ Minh Nguyệt, Lê, Văn Việt Mẫn
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317014
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/150454
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt