Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the = A study on using anthocyanins extracted from dried Clitoria ternatea to identify borax in food

Mã QR

Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the = A study on using anthocyanins extracted from dried Clitoria ternatea to identify borax in food

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Xuân Thị Diễm Trinh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316316 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/151068
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Xác định hàm lượng flavonoid tổng, anthocyanin tổng và hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn cao chiết hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) = Determination of total flavonoid, anthocyanin content and antioxidant activity of the fractions extract from butterfly pea (Clitoria ternatea) flowers
Bỡi: Trương, Văn Xạ, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ly trích Anthocyanin từ hoa đậu biếc tươi (Clitoria ternatea)
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2023)

Đặc điểm thực vật học cây Đậu biếc (Clitoria ternatea L. (Fabaceae))
Bỡi: Lý, Hồng Hương Hạ, et al.
Được phát hành: (2024)

Đặc điểm thực vật của cây Đậu biếc (Clitoria ternatea L.), Fabaceae
Bỡi: Lý, Hồng Hương Hạ, et al.
Được phát hành: (2024)

Tác dụng chống oxy hóa và điều hòa đường huyết của cao chiết từ hoa cây Đậu biếc (clitoria ternatea L.)
Bỡi: Đồng, Thị Kim Như, et al.
Được phát hành: (2024)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
Bỡi: Sui, Xiaonan
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu trồng và sử dụng bột cỏ đậu Biếc (Clitoria ternatea) trong nuôi gà đẻ Tàu Vàng tại vung đất phèn Hòa An :
Bỡi: Danh, Tình
Được phát hành: (2014)

Bước đầu xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho dược liệu hoa đậu biếc (Clitoria ternatea L., Fabaceae) được thu hái tại Cần Thơ
Bỡi: Nguyễn, Quốc Thắng, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng = Determining optimal conditions for anthocyanin extraction from Soc Trang purple shallots using ultrasonic method
Bỡi: Đinh, Lê Khanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Agronomic Characteristics, Anthocyanin Content, and Antioxidant Activity of Anthocynins Extracted from the Seeds of Black Rice Accessions
Bỡi: Phan, Thi Thuy, et al.
Được phát hành: (2024)

Đặc điểm thực vật học và tác dụng kháng oxy hóa in vitro trên mô hình quét gốc tự do DPPH của cao chiết hoa cây Đậu biếc (Clitoria ternatea L., Fabaceae) tại Bạc Liêu
Bỡi: Lâm, Thị Ngọc Giàu, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá tác động chống oxy hóa và kháng viêm in vitro của cao hoa đậu biếc (Clitoria ternatea L.) bằng phương pháp DPPH và ức chế biến tính protein
Bỡi: Nguyễn, Thanh Tuyền, et al.
Được phát hành: (2024)

Phát triển và chọn lọc các dòng ngô trái cây giàu anthocyanin = Development and Selection of Anthocyanin-Rich Fruit Corn Lines
Bỡi: Phạm, Quang Tuân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm = A research to create pH paper from anthocyanin extracted from red atiso flower (Hibiscus sabdariffa I.) to use in analyses and the food industry
Bỡi: Võ, Ngọc Tường Vi, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng phát triển và ảnh hưởng đến hàm lượng nitơ trong đất của đậu rồng hoang (Psphocarpus scandes), đậu biếc (Clitoria ternatea) tại thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Vũ, Thị Kim Anh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu tối ưu hóa trích ly polyphenol tổng, flavonoid tổng từ hoa Đậu biếc (Clitoria ternatea) bằng ma trận Placktett – Brurman và phương pháp đáp ứng bề mặt Box - Behnken
Bỡi: Trương, Văn Xạ, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ quả dâu tằm Quảng Nam /
Bỡi: Đào Hùng Cường.

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
Bỡi: Châu, Thành Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
Bỡi: Phan, Thị Diệu Hiền
Được phát hành: (2019)

Ảnh hưởng của xử lý siêu âm đến khả năng trích ly hợp chất polyphenol và anthocyanin từ vỏ chanh dây (Passiflora incarnate) = Effects of ultrasound treatment on extraction of polyphenols and anthocyanins from passion fruit (Passiflora incarnate) peels
Bỡi: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

EFFECTS OF ULTRASOUND TREATMENT ON EXTRACTION OF POLYPHENOLS AND ANTHOCYANINS FROM PASSION FRUIT (Passiflora incarnate) PEELS = ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ SIÊU ÂM ĐẾN KHẢ NĂNG TRÍCH LY HỢP CHẤT POLYPHENOL VÀ ANTHOCYANIN TỪ VỎ CHANH DÂY (Passiflora incarnate)
Bỡi: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Thẩm định phương pháp xác định hàm lượng chì và cadmi trong hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) tại quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS
Bỡi: Nguyễn, Kim Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Động học chiết xuất anthocyanin từ trái si rô (Carissa carandas) với sự hỗ trợ của microwave
Bỡi: Đặng, Thanh Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam = Determining he antioxidant and antibacterial activities on foodborne pathogens of anthocyanin-rich extracts from purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam)
Bỡi: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) = Effect of ultrasound on anthocyanins content of crude extraction in purple cabbage (Brassica oleracea var. capitate) and red amaranth (Amaranthus tricolor)
Bỡi: Trương, Văn Xạ, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
Bỡi: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hàm lượng anthocyanins và hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết từ các loại rau củ, quả và hoa
Bỡi: Phạm, Trí Nhựt, et al.
Được phát hành: (2023)

Trích ly anthocyanin từ bắp cải tím và tạo phức chelate với ion kim loại
Bỡi: Nguyễn, Quốc Duy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam = A study on the factors affecting the anthocyanin extraction from purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) grown in Vinh Long province, Vietnam
Bỡi: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hệ dung môi đến khả năng chiết tách chất màu ANTHOCYANIN độ màu cao từ quả dâu Hội An
Bỡi: Nguyễn Thị, Lan, et al.
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hệ dung môi đến khả năng chiết tách chất màu ANTHOCYANIN độ màu cao từ quả dâu Hội An
Bỡi: Nguyễn Thị, Lan, et al.
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
Bỡi: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
Bỡi: Cù, Thị Ngọc Thúy
Được phát hành: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.
Bỡi: Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, et al.
Được phát hành: (2023)

Tách dòng gen Lc hoạt hóa sinh tổng hợp anthocyanin ở cây ngô nếp địa phương (Zea mays Subsp. Ceratina (Kuelshov) Zhuk) = Cloning of gene containing Lc regulatory gene in the anthocyanin biosynthesis from local sticky corn cultivars (Zea mays Subsp. Ceratina (Kuelshov) Zhuk)
Bỡi: Nguyễn, Thị Khuyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Mắt biếc
Bỡi: Nguyễn, Nhật Ánh
Được phát hành: (2010)

Mắt biếc
Bỡi: Nguyễn Nhật Ánh
Được phát hành: (1990)

Xác định hàm lượng Anthocyanin trong một số nguyên liệu hoa quả bằng phương pháp pH vi sai
Bỡi: Huỳnh Thị Kim, Cúc,...
Được phát hành: (2015)