Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Những tác giả chính: Mai, Thị Vân Anh, Nguyễn, Thị Xuân Sâm, Nguyễn, Kim Loan, Nguyễn, Thanh Hằng
Formáid: Bài viết
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: 2023
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326293
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155269
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt