Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , , , |
|---|---|
| स्वरूप: | लेख |
| भाषा: | Vietnamese |
| प्रकाशित: |
2023
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326293 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155269 |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-155269 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1552692024-01-04T12:44:29Z Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống Mai, Thị Vân Anh Nguyễn, Thị Xuân Sâm Nguyễn, Kim Loan Nguyễn, Thanh Hằng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-10-09T14:35:06Z 2023-10-09T14:35:06Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326293 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155269 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.16 - tr.82-89 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Mai, Thị Vân Anh Nguyễn, Thị Xuân Sâm Nguyễn, Kim Loan Nguyễn, Thanh Hằng Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| format |
Article |
| author |
Mai, Thị Vân Anh Nguyễn, Thị Xuân Sâm Nguyễn, Kim Loan Nguyễn, Thanh Hằng |
| author_facet |
Mai, Thị Vân Anh Nguyễn, Thị Xuân Sâm Nguyễn, Kim Loan Nguyễn, Thanh Hằng |
| author_sort |
Mai, Thị Vân Anh |
| title |
Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| title_short |
Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| title_full |
Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| title_fullStr |
Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| title_full_unstemmed |
Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| title_sort |
ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326293 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155269 |
| _version_ |
1819833706016145408 |