Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Mai, Thị Vân Anh, Nguyễn, Thị Xuân Sâm, Nguyễn, Kim Loan, Nguyễn, Thanh Hằng
Materialtyp: Artikel
Språk:Vietnamese
Publicerad: 2023
Ämnen:
Länkar:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326293
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155269
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk