Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Mai, Thị Vân Anh, Nguyễn, Thị Xuân Sâm, Nguyễn, Kim Loan, Nguyễn, Thanh Hằng
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326293
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155269
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt