Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk = Study on effective of temperature and time condition during fermentation and drying cocoa (Theobroma cacao L.) beans in Dak Lak
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Lâm, Thị Việt H, Phan, Thị Bích Trâm, Trương, Trọng Ngôn, Hà, Thanh Toàn |
---|---|
Formáid: | Bài viết |
Teanga: | Vietnamese |
Foilsithe: |
2023
|
Ábhair: | |
Rochtain Ar Líne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330636 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/169427 |
Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Míreanna Comhchosúla
-
A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.)
le: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Foilsithe: (2022) -
A STUDY OF WINE FERMENTATION FROM MUCILAGE OF COCOA BEANS (Theobroma cacao L.)
le: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Foilsithe: (2023) -
Hiện trạng và giải pháp phát triển cây có múi tại Đắk Lắk = The current situation of citrus production in Dak Lak province and main solutionsto be oriented
le: Đặng, Đinh Đức Phong, et al.
Foilsithe: (2023) -
Tính chất một số loại đất chính tỉnh Đắk Lắk
le: Nguyễn, Quang Học, et al.
Foilsithe: (2023) -
Phân lập và định danh một số dạng vi khuẩn sinh Acid Acetic trong lên men hạt cacao bằng thùng gỗ tại Đắk Lắk = Isolation and identification of acetic acid bacteria in wooden box cocoa fermentation in Daklak province
le: Phan, Thanh Bình, et al.
Foilsithe: (2021)