Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk = Study on effective of temperature and time condition during fermentation and drying cocoa (Theobroma cacao L.) beans in Dak Lak

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk = Study on effective of temperature and time condition during fermentation and drying cocoa (Theobroma cacao L.) beans in Dak Lak

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Lâm, Thị Việt H�, Phan, Thị Bích Trâm, Trương, Trọng Ngôn, Hà, Thanh Toàn
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2023
Предметы:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Online-ссылка:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330636 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/169427
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.)
по: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Опубликовано: (2022)

A STUDY OF WINE FERMENTATION FROM MUCILAGE OF COCOA BEANS (Theobroma cacao L.)
по: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, et al.
Опубликовано: (2023)

Hiện trạng và giải pháp phát triển cây có múi tại Đắk Lắk = The current situation of citrus production in Dak Lak province and main solutionsto be oriented
по: Đặng, Đinh Đức Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Phân lập và định danh một số dạng vi khuẩn sinh Acid Acetic trong lên men hạt cacao bằng thùng gỗ tại Đắk Lắk = Isolation and identification of acetic acid bacteria in wooden box cocoa fermentation in Daklak province
по: Phan, Thanh Bình, et al.
Опубликовано: (2021)

Tính chất một số loại đất chính tỉnh Đắk Lắk
по: Nguyễn, Quang Học, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu đa dạng di truyền tập đoàn cây ca cao (Theobroma cacao L.) Việt Nam dựa trên một số đặc tính hình thái và đoạn trình tự ADN-ITS gen nhân
по: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu đa dạng di truyền tập đoàn cây ca cao (Theobroma cacao L.) Việt Nam dựa trên một số đặc tính hình thái và đoạn trình tự ADN-ITS gen nhân
по: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Опубликовано: (2023)

Xây dựng bản đồ đơn vị đất tại tỉnh Đắk Lắk
по: Phạm, Thanh Tâm
Опубликовано: (2025)

Thực trạng thoái hóa đất nông nghiệp dưới tác động của biến đổi khí hậu tại tỉnh Đắk Lắk = The status of agricultural land development under the impact of climate change in Dak Lak province
по: Phạm, Thanh Tâm, et al.
Опубликовано: (2023)

Hiện trạng và giải pháp phát triển cây có múi tại Đắk Lắk
по: Đặng, Đinh Đức Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Comparative flower development in Theobroma cacao based on temporal morphological indicators /
по: Swanson, John-David.

Đắk Lắk với chương trình xóa đói giảm nghèo /
по: Huỳnh Tấn Thiệt

Kinh nghiệm thành công từ Đại hội cấp cơ sở ở Đăk Lăk
по: Ngọc, Mai
Опубликовано: (2024)

Kinh nghiệm thành công từ Đại hội cấp cơ sở ở Đăk Lăk
по: Ngọc, Mai
Опубликовано: (2024)

Thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa in - vitro của cao hexane cây Ba kích (Morinda officinalis) ở tỉnh Đắk Lắk = Chemical composition and antioxidant activitites from hexane extract of Morinda officinalis collected in Dak Lak
по: Ngũ, Trường Nhân, et al.
Опубликовано: (2023)

Dry beans and pulses: Production, processsing and nutrition
по: Siddiq, Muhammad
Опубликовано: (2022)

Đánh giá mức độ thoái hóa đất trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk thuộc vùng Tây
по: Nguyễn, Quang Học, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá thực trạng các loại hình sử dụng đất trồng cà phê tỉnh Đắk Lắk
по: Phạm, Thế Trịnh
Опубликовано: (2023)

Đánh giá thực trạng các loại hình sử dụng đất trồng cà phê tỉnh Đắk Lắk
по: Phạm, Thế Trịnh
Опубликовано: (2023)

Thành phần giống loài cá tự nhiên ở song Krông Ana, DakLak
по: Nguyễn, Thị Thu Hè, et al.
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
по: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
Опубликовано: (2019)

Thực trạng phát triển rừng trồng sản xuất của các nông hộ ở huyện M’Drắk, tỉnh Đắk Lắk
по: Ngô, Thế Sơn, et al.
Опубликовано: (2023)

Thực trạng phát triển rừng trồng sản xuất của các nông hộ ở huyện M’Drắk, tỉnh Đắk Lắk
по: Ngô, Thế Sơn, et al.
Опубликовано: (2025)

Mô hình ước tính sinh khối, các bon cho lâm phần kiểu rừng khộp tỉnh Đắk lắk
по: Huỳnh, Thị Kiều Trinh, et al.
Опубликовано: (2024)

Định hướng sử dụng đất nông nghiệp trong điều kiện biến đổi khí hậu tại tỉnh Đắk Lắk
по: Trần, Xuân Biên, et al.
Опубликовано: (2023)

Định hướng sử dụng đất nông nghiệp trong điều kiện biến đổi khí hậu tại tỉnh Đắk Lắk
по: Trần, Xuân Biên, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá hiệu quả sử dụng đất trồng cà phê tại huyện Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk
по: Hoàng, Thị Thái Hòa, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trong quá trình lên men và sấy đến chất lượng hạt ca cao trồng tại Đắk Lắk
по: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Опубликовано: (2023)

Thực trạng thoái hóa đất nông nghiệp dưới tác động của biến đổi khí hậu tại tỉnh Đắk Lắk
по: Phạm, Thanh Tâm, et al.
Опубликовано: (2023)

Nhạc cụ dân gian Êđê, M'nông ở Đắk Lắk
по: Vũ, Lân
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu đặc điểm chất lượng hạt và nhân của các dòng vô tính Mắc ca tại huyện Krông Năng, Đắk Lắk
по: Nguyễn, Đức Kiên, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu đặc điểm chất lượng hạt và nhân của các dòng vô tính Mắc ca tại huyện Krông Năng, Đắk Lắk
по: Nguyễn, Đức Kiên, et al.
Опубликовано: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi sinh vật nội sinh tổng hợp indole - 3 - acetic acid (IAA) trong hệ rễ cây cà phê (Coffea) tại Đắk Lắk = Isolation and selection of synthetic endogenous microorganisms indole - 3 - acetic acid (IAA) in the root system of coffee plants (Coffea) in Dak Lak province
по: Nguyễn, Khoa Trưởng, et al.
Опубликовано: (2023)

Hiệu quả trồng Mắc ca xen Cà phê trên đất đỏ Bazan tại huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk
по: Phạm, Thế Trịnh
Опубликовано: (2024)

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
по: Schwan, Rosane Freitas.

Cá đắng Dak Lăk /
по: Phạm Duy.

Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của các giống sắn mới nhập nội tại Đắk Lắk
по: Nguyễn, Đức Thành, et al.
Опубликовано: (2023)

Tăng trưởng và sản lượng rừng khộp tại Đắk Lắk: kết quả nghiên cứu từ các ô tiêu chuẩn định vị
по: Nguyễn, Thanh Tân
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu hiện trạng dư lượng phân bón đa lượng(NPK) trong đất trồng tiêu tại huyện Cukuin, tỉnh Đắk Lắk
по: Võ, Đình Long, et al.
Опубликовано: (2024)

Ứng dụng ArcGIS để đánh giá phân hạng thích hợp đất đai cho cây ăn quả tại tỉnh Đắk Lắk
по: Trần, Xuân Biên, et al.
Опубликовано: (2023)