Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)

Mã QR

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Võ, Tấn Thạnh, Phan, Kim Tỏa, Nguyễ, Duy Tân, Nguyễn, Thị Cà Linh, Nguyễn, Thị Yến Phượng
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=342071 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/174219
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa)
Bỡi: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của siro dâu tằm ăn (morus alba) đến chất lượng phô mai được chế biến từ sữa dê
Bỡi: Trần, Thanh Tuấn
Được phát hành: (2023)

Khảo sát thành phần hóa học rễ cây dâu tằm Morus Alba L. họ dâu (Moraceae)
Bỡi: Nguyễn, Kim Khánh
Được phát hành: (2011)

Tối ưu hóa quá trình chiết xuất các hoạt chất ức chế enzyme tyrosinase từ lá dâu tằm (Morus alba L.)
Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Yến Nhi, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu thu nhận dịch trích giàu các hợp chất phenolic từ quả dâu tằm (Morus alba)
Bỡi: Nguyễn, Thị Nguyên Thảo
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
Bỡi: Nguyễn, Nhật Tân
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
Bỡi: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
Bỡi: Nguyễn Thị Trà Duyên
Được phát hành: (2018)

Venezuela, ALBA, and the Limits of Postneoliberal Regionalism in Latin America and the Caribbean
Bỡi: Cusack, Asa K.
Được phát hành: (2019)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của sợi Slub và sợi Siro Slub
Bỡi: Hoàng, Thanh Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Bỡi: Phạm, Hồng Nhị
Được phát hành: (2018)

Góp phần tìm hiểu thành phần hóa học của cây cỏ mực Eclipta Alba Hassk họ cúc (Compositae)
Bỡi: Võ, Thanh Thúy
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu khả năng ức chế tăng sinh vi khuẩn propionibacterium acnes của gel mồng tơi (basella alba l.) và diếp cá (houttuynia cordata thunb.)
Bỡi: Phạm, Thị Kiều Oanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Phanerochaete flavido-alba laccase induction and modification of manganese peroxidase isoenzyme pattern in decolorized olive oil mill wastewaters /

Phân lập một số dòng vi khuẩn cố định đạm trong vùng đất trồng rau mồng tơi ( Basella alba) ở Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn, Kim Ngân
Được phát hành: (2009)

Khảo sát hoạt tính kháng vi khuẩn phân lập từ đường ruột tôm sú của cao chiết cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
Bỡi: Võ, Thị Tú Anh
Được phát hành: (2015)

So sánh hiệu quả của dịch chiết diệp hạ châu (Phyllathus niruri) và cây nhọ nồi (Eclipta alba L.) trong phòng bệnh phân trắng trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei)
Bỡi: Thạch, Thị Thùy Dung
Được phát hành: (2015)

Khảo sát hoạt tính kháng Vibrio parahaemolyticus của các cao thô được ly trích từ cây cỏ mực (eclipta alba) :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Quyên
Được phát hành: (2015)

Phân lập một số dòng vi khuẩn cố định đạm trong vùng đất trồng rau mồng tơi ( Basella alba) ở Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thủy Tinh
Được phát hành: (2009)

Hoàn thiện quy trình nhân giống lan kiếm thanh ngọc (Cymbidium sinense var alba) bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào
Bỡi: Nguyễn, Văn Tiến, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu năng suất vật rụng đước đôi (RHIZOPHORA APICULATA), mắm trắng (AVICENNIA ALBA) theo thời gian tại cồn ông Trang, tỉnh cà Mau :
Bỡi: Hoàng, Thị Hạnh
Được phát hành: (2014)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và khả năng kháng enterobacter cloacae của các cao chiết từ cây cỏ mực (Eclipta alba Hassk.) :
Bỡi: Đái, Thị Xuân Trang
Được phát hành: (2016)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme tyrosinase xúc tác tạo melanin gây rối loạn sắc tố da của cao chiết cỏ mực (Eclipta alba (L.) Hassk.), diếp cá (Houtuynia cordata), ngải cứu (Artemisia vulgaris) và tía tô (Perilla frutescens) :
Bỡi: Võ, Ngọc Loan Trinh
Được phát hành: (2017)

Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp cơ sở. Mã số CS2015.01.06 Phân lập và xác định hoạt tính sinh học một số hoạt chất từ cành dâu (Ramulus mori albae)
Bỡi: Bùi, Thị Minh Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của chất chiết xuất từ cỏ mực (Eclipta alba Hassk) lên đáp ứng miễn dịch của tế bào bạch cầu cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Nguyễn, Phương Trang
Được phát hành: (2017)

Đánh giá thích nghi sinh thái cây mắm trắng (Avicennia alba) phục vụ quy hoạch không gian phát triển rừng ngập mặn ven biển tỉnh Nghệ An
Bỡi: Vũ, Văn Lươn, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tuyển chọn cây sơn ta (Rhus succedanea L.) tại Tam Nông - Phú Thọ
Bỡi: Nguyễn, Xuân Trường, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn nội sinh trong cây đước (Rhizophora mucronata) và cây mắm (Avicennia alba) tại rừng ngập mặn huyện Năm Căn, Cà Mau :
Bỡi: Phạm, Lê Ngân Hà
Được phát hành: (2018)

Ảnh hưởng nguyên liệu bổ sung đến chất lượng của sản phẩm nước lẩu cua đồng
Bỡi: Nguyễn, Duy Tân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu bổ sung boron (B) cho cây mè đen (Sesamum indicum L.) vụ hè - Thu trồng trên đất phù sa tại huyện Châu Phú, tỉnh An Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Thắm, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu tỷ lệ bổ sung bột hạt bụp giấm (Hibiscus sabdariffa L.) trong công thức chế biến bánh cracker
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Yên, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của các nguyên liệu bổ sung đến chất lượng thịt cua đồng đóng hộp
Bỡi: Nguyễn, Duy Tân, et al.
Được phát hành: (2023)

Những phát súng từ ổ phục kích /
Bỡi: Bô-rô-vích-ca V. P.
Được phát hành: (1986)

Những phát súng từ ổ phục kích /
Bỡi: Bô-rô-vích-ca, V. P.
Được phát hành: (1986)

hội thảo Khoa học “100 năm khởi nghĩa Việt Nam Quang Phục Hội tại Phủ Tam Kỳ”
Bỡi: Võ, Tấn Tú
Được phát hành: (2021)

Xây dựng quy trình chế biến sản phẩm bánh quy bổ sung cám gạo tại Kiên Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Yến Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)