Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nguyễn, Văn Hiệp, Nguyễn, Hoàng Anh, Lê, Thị Ngọc Ái, Lê, Thủy Tiên, Nguyễn, Linh Phương
Formato: Artículo
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=342076
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/174221
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt