Ảnh hưởng của các chất hỗ trợ làm sạch trong quá trình tách tinh bột đến sự thay đổi cấu trúc và khả năng kháng tiêu hóa của tinh bột đậu xanh
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Nguyễn, Thị Mai Hương, Phan, Ngọc Hòa, Phạm, Văn Hùng |
---|---|
বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
ভাষা: | Vietnamese |
প্রকাশিত: |
2023
|
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=340288 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/175044 |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
অনুযায়ী: Phạm, Cao Thăng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023) -
Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm giàu tinh bột kháng và sự thay đổi một số tính chất Lý-Hóa từ tinh bột đậu xanh có hàm lượng Amyloza cao bằng Enzyme Pullulanaza
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mai Hương, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024) -
Một số đặc tính lý hóa của tinh bột carboxymethyl tổng hợp từ tinh bột hạt mít
অনুযায়ী: Lê, Thị Hồng Thúy, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023) -
Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Trâm
প্রকাশিত: (2023) -
Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Trâm
প্রকাশিত: (2024)