Nghiên cứu biện pháp xử lý nhằm ổn định chất lượng cho củ hành tím trong quá trình bảo quản
Guardado en:
Autores principales: | HoàngThị, Lệ Hằng, Nguyễn, Thị Thùy Linh, Nguyễn, Thị Thu Hường, Nguyễn, Thị Lài |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Vietnamese |
Publicado: |
2023
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=340390 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/175082 |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Ejemplares similares
-
Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
por: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Publicado: (2024) -
Nghiên cứu đánh giá một số đặc điểm nông sinh học của tập đoàn đậu xanh (Vigna radiata [L.] Wilczek]
por: Trần, Quang Hải, et al.
Publicado: (2023) -
Nghiên cứu xác định hợp chất xử lý sau thu hoạch nhằm giảm tỉ lệ thối hỏng quả xoài Yên Châu trong quá trình bảo quản
por: Nguyễn, Văn Dũng, et al.
Publicado: (2023) -
Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
por: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicado: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện xử lý enzyme nhằm thu nhận dịch chiết củ hoàng sin cô sử dụng phương pháp bề mặt đáp ứng
por: Đỗ, Thị Thanh Huyền
Publicado: (2025)