Đánh giá hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm bằng phương pháp “chuẩn đoán” (food safety management systems - diagnostic instrument) của quá trình sản xuất cá tra = Evaluation of a food safety quality management system using food safety management systems – diagnostic instrument in tra fish processing

Những quyển sách tương tự

• Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
  Bỡi: Arturu, Anna Minja
  Được phát hành: (2019)
• Processing effects on safety and quality of foods
  Được phát hành: (2010)
• Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
  Bỡi: FAO
  Được phát hành: (2003)
• Food safety management in developing countries
  Được phát hành: (2002)
• Microbial testing in food safety management
  Được phát hành: (2002)