Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

समान संसाधन

• Ảnh hưởng của hydrogel giữ ẩm đến sinh trưởng của cây hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) trồng chậu
  द्वारा: Trương, Thị Cẩm Trang, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Phân tích ngành hàng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
  द्वारा: Nguyễn, Văn Ngô
  प्रकाशित: (2009)
• Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
  द्वारा: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Ảnh hướng tổng đạm amon lên sinh trưởng cá tra (pangasianodon hypophthalmus) :
  द्वारा: Nguyễn, Thị Ngọc Yến
  प्रकाशित: (2012)
• Ảnh hưởng của hàm lượng protein và vitamin E lên sinh sản cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
  द्वारा: Quách, Văn Phúc
  प्रकाशित: (2020)