Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi
Gardado en:
Những tác giả chính: | Nguyễn, Minh Nam, Trương, Thị Chiên, Bùi, Thị Minh Tâm, Nguyễn, Đăng Bắc, Nguyễn, Tiến Khương, Tiên, Thị Lượt |
---|---|
Formato: | Artigo |
Idioma: | Vietnamese |
Publicado: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Acceso en liña: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348792 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187324 |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Títulos similares
-
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi
por: Nguyễn, Minh Nam, et al.
Publicado: (2025) -
NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ DÒNG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) PHÙ HỢP NHẰM PHỤC VỤ SẢN XUẤT TẠI THANH HÓA = SELECTING SOME LINES OF SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) SUITABLE FOR PRODUCTION IN THANH HOA
por: Tống, Văn Giang, et al.
Publicado: (2023) -
Facile synthesis of novel nanocurcuminoids–sacha inchi oil using the phase inversion temperature method: Characterization and antioxidant activity
por: Trần, Quang Hiếu, et al.
Publicado: (2022) -
Phát triển sản phẩm nước rửa tay từ dầu hạt sacha inchi (Plukenetia Volubilis L.)
por: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Publicado: (2023) -
NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY IN VITRO TỪ ĐOẠN THÂN CÂY SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.)
por: Lê, Thị Thủy, et al.
Publicado: (2023)