Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi

QR Code (код быстрого отклика)

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Nguyễn, Minh Nam, Trương, Thị Chiên, Bùi, Thị Minh Tâm, Nguyễn, Đăng Bắc, Nguyễn, Tiến Khương, Tiên, Thị Lượt
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2023
Предметы:	Khoa học & công nghệ Việt Nam
Online-ссылка:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348792 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187324
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi
по: Nguyễn, Minh Nam, et al.
Опубликовано: (2025)

NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ DÒNG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) PHÙ HỢP NHẰM PHỤC VỤ SẢN XUẤT TẠI THANH HÓA = SELECTING SOME LINES OF SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) SUITABLE FOR PRODUCTION IN THANH HOA
по: Tống, Văn Giang, et al.
Опубликовано: (2023)

Facile synthesis of novel nanocurcuminoids–sacha inchi oil using the phase inversion temperature method: Characterization and antioxidant activity
по: Trần, Quang Hiếu, et al.
Опубликовано: (2022)

Phát triển sản phẩm nước rửa tay từ dầu hạt sacha inchi (Plukenetia Volubilis L.)
по: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Опубликовано: (2023)

NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY IN VITRO TỪ ĐOẠN THÂN CÂY SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.)
по: Lê, Thị Thủy, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu môi trường nuôi cấy in vitro từ đoạn thân cây sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
по: Lê, Thị Thủy, et al.
Опубликовано: (2023)

NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY IN VITRO TỪ ĐOẠN THÂN CÂY SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.)
по: Lê, Thị Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu tuyển chọn một số dòng Sacha inchi (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) phù hợp với sản xuất tại Thanh Hóa
по: ống, Văn Giang, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu tuyển chọn một số dòng Sacha inchi (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) phù hợp với sản xuất tại Thanh Hóa
по: ống, Văn Giang, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của các chất điều hòa sinh trưởng đến sự ra hoa của cây sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
по: Trần, Thị Quý, et al.
Опубликовано: (2023)

NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ DÒNG SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS L.) PHÙ HỢP NHẰM PHỤC VỤ SẢN XUẤT TẠI THANH HÓA
по: Tống, Văn Giang, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các điều kiện thu hồi dầu từ hạt cây Sacha inchi (Sachi) trồng tại Việt Nam bằng phương pháp cơ học
по: Phan, Thế Duy, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các điều kiện thu hồi dầu từ hạt cây Sacha inchi (Sachi) trồng tại Việt Nam bằng phương pháp cơ học
по: Phan, Thế Duy, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây Đậu Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) tại Quỳnh Phụ, Thái Bình
по: Nguyễn, Thị Bích Hồng, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của mật độ, phân bón đến sinh trưởng phát triển và năng suất cây sacha inchi (Plukenetia volubilis) tại vùng Đông Nam Bộ
по: Ngô, Minh Dũng, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của vi lượng boron và kẽm đến tỷ lệ đậu quả và năng suất hạt cây Sacha inchi (Plukenetia volubillis L.) trồng tại Củ Chi – TP.HCM
по: Bùi, Lê Trọng Nhân, et al.
Опубликовано: (2025)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
по: Nguyễn, Hồng Thắm
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu lựa chọn bao bì và thời gian bảo quản bột giàu protein từ lòng trắng trứng vịt muối
по: Nguyễn, Thị Lài, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu lựa chọn bao bì và thời gian bảo quản bột giàu protein từ lòng trắng trứng vịt muối
по: Nguyễn, Thị Lài, et al.
Опубликовано: (2025)

Khả năng thay thế protein bột cá bằng protein bột đậu nành làm thức ăn cho lươn (Monopterus albus) giống :
по: Nguyễn, Thị Thanh Tú
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
по: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
по: Giáp, Văn Hà
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu sử dụng bột sắn và bã sắn được làm giàu protein trong thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh nuôi vỗ béo bò
по: Nguyễn, Ngọc Kiên, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
по: Nguyễn Bích Nhi.

Chế biến đậu nành và lạc thành thức ăn giàu protéine
по: Ngạc Văn Giậu
Опубликовано: (1983)

Làm giàu protein cho các bã thải của sản xuất bột (bã sắn) bằng phương pháp lên men rắn dùng làm thức ăn gia súc
по: Đặng, Thị Thu
Опубликовано: (2011)

Giàu có đâu có khó !
по: Hill, Napoleon
Опубликовано: (2018)

Khả năng thay thế protein bột cá bằng protein bột thịt xương làm thức ăn cho cá thát lát Còm (Chitala chitala, Hamilton 1882) :
по: Bùi, Vũ Hội
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
по: Tạ, Hùng Cường
Опубликовано: (2014)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
по: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Опубликовано: (2023)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
по: Hà, Thị Thụy Vy
Опубликовано: (2019)

Tiềm năng ứng dụng xạ khuẩn trong xử lý nước thải giàu tinh bột
по: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
по: Võ, Hoàng Ngân
Опубликовано: (2020)

Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
по: Dương, Thu Hương, et al.
Опубликовано: (2024)

Hiểu, thực hiện để bớt khổ đau /
по: Hồ Bất Khuất.

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột giàu beta-caroten từ quả trứng gà (Pouteria lucuma)
по: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, et al.
Опубликовано: (2023)

Giàu lên từ sở hữu trí tuệ /
по: Lê Tất Chiến.

Đã quyết chí làm giàu sẽ không khó
по: Thu, Nga
Опубликовано: (2024)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
по: Danh, Cẩm Ngọc
Опубликовано: (2010)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA KHẨU PHẦN GIẦU PROTEIN THỰC VẬT VÀ PROTEIN ĐỘNG VẬT ĐẾN MỨC ĐỘ BÀI XUẤT CALCIUM NIỆU Ở SINH VIÊN NỮ
по: Nguyễn, Văn Rư, et al.
Опубликовано: (2025)