Nghiên cứu sự ảnh hưởng của chế độ sấy và hàm lượng bột từ hạt đậu đen (Vigna cylindrica) nảy mầm để sản xuất bánh quy giàu GABA.

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu sự ảnh hưởng của chế độ sấy và hàm lượng bột từ hạt đậu đen (Vigna cylindrica) nảy mầm để sản xuất bánh quy giàu GABA
  Bỡi: Trần, Thị Ngọc Mai, et al.
  Được phát hành: (2024)
• Sự biến đổi của một số tính chất của hạt mầm đậu đen xanh lòng (Vigna cylindrica) trong quá trình sấy
  Bỡi: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
  Được phát hành: (2024)
• Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
  Bỡi: Phan, Thiện Vy, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
  Bỡi: Phan, Thiện Vị, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
  Bỡi: Phan, Thiện Vị, et al.
  Được phát hành: (2023)