Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367427 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207723 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-207723 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2077232024-05-22T18:10:01Z Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi Ohmic heating and its applications in producing surimi-based products Nguyễn, Thị Vân Trần, Thị Mỹ Hạnh Khoa học và Công nghệ Thủy sản 2024-03-04T06:17:03Z 2024-03-04T06:17:03Z 2023 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367427 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207723 vi Khoa học và Công nghệ Thủy sản - 2023 - no.1 - tr.88-97 - ISSN.1859-2252 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ Thủy sản |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ Thủy sản Nguyễn, Thị Vân Trần, Thị Mỹ Hạnh Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Vân Trần, Thị Mỹ Hạnh |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Vân Trần, Thị Mỹ Hạnh |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Vân |
| title |
Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| title_short |
Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| title_full |
Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| title_fullStr |
Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| title_full_unstemmed |
Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| title_sort |
gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367427 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207723 |
| _version_ |
1800133599454822400 |