Ngày Xuân vui với men rượu trong văn học Việt Nam Trung Đại

Mã QR

Ngày Xuân vui với men rượu trong văn học Việt Nam Trung Đại

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Túy, Phượng
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Cần Thơ
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212505
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
Bỡi: Nguyễn, Thị Niềm, et al.
Được phát hành: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.)
Bỡi: Nguyễn, Phúc Trường, et al.
Được phát hành: (2023)

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Lai rai chuyện rượu ngày xuân /
Bỡi: Võ Như Ngọc.

SỨC KHOẺ NGÀY XUÂN: Giữ gìn sức khỏe người cao tuổi trong ngày tết
Bỡi: Nguyễn, Thịsức Khoẻ Ngày Xuân Hương
Được phát hành: (2023)

Xác định các điều kiện lên men, các hợp chất sinh học và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu trái cây lên men từ quả cà na (Canarium album)
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Văn hóa rượu ngày xuân /
Bỡi: Trần Trấp, DSCK2.

Rượu cần ngày xuân /
Bỡi: Thôn Trang.

Khảo sát các điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu vang chùm ruột (Phyllanthus acidus (L.) SKEELS) = Determination of fermentation conditions and antioxidant activity of Phyllanthus acidus (L.) SKEELS wine
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Đảng đã cho ta mùa xuân
Bỡi: Thành, Công
Được phát hành: (2024)

MÀU XUÂN THÀNH PHỐ TÔI YÊU
Bỡi: Chu, Vũ Minh
Được phát hành: (2023)

Xuân Bính Tuất 1946, Bác Hồ đi chúc Tết
Bỡi: Nguyễn, Xuyến
Được phát hành: (2024)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
Bỡi: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Sử dụng bột thân thanh long (Hylocerus undatus) để lên men chua bằng vi khuẩn Bacillus spp.
Bỡi: Võ, Văn Song Toàn, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
Bỡi: Hà, Thanh Toàn, et al.
Được phát hành: (2024)

Sử dụng bột rong bún (Enteromorpha intestinalis) lên men có bổ sung khoáng để nuôi sinh khối Artemia
Bỡi: Ngô, Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2023)

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.) = Determination of fermentation conditions and antioxidant activity of Syzygium cumini L. fermented juice
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Kỷ niệm 50 năm thực hiện Di chúc của Bác Hồ (1969-2019): Mừng Xuân nhớ Đảng và Di chúc Bác Hồ
Bỡi: M, Phương
Được phát hành: (2023)

Tìm hiểu địa lí thành phố Cần Thơ và các khu du lịch vui chơi cho nhân dân
Bỡi: Nguyễn Thị Kiều Liên
Được phát hành: (1990)

Men rượu men tình =
Bỡi: Sands, Charlene
Được phát hành: (2011)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Thị Diễm Phương
Được phát hành: (2018)

Cần Thơ – Mặt trận trọng điểm khu Tây Nam bộ trong cuộc Tổng tiến công và nổi dậy xuân Mậu Thân 1968.
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Quy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy, et al.
Được phát hành: (2023)

Tình hình sử dụng rượu bia ở bệnh nhân chấn thương do tai nạn giao thông tại Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ năm 2018
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Huyền, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá nóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương
Bỡi: Đỗ, Thị Thanh Hương, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn từ hạt ngũ cốc lên men có khả năng đối kháng với nấm Rhizoctonia solani gây bệnh chết cây con trên ớt (Capsicum annuum L.) trong điều kiện in vitro
Bỡi: Nguyễn, Hửu Thiện, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
Bỡi: Lưu, Minh Châu, et al.
Được phát hành: (2024)

Năm Tuất với những sự kiện trọng đại trong lịch sử
Bỡi: Quang, Hưng
Được phát hành: (2024)

Đặc điểm sử dụng rượu bia ở nam giới 16 – 60 tuổi tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, năm 2017
Bỡi: Trần, Nguyễn Du, et al.
Được phát hành: (2023)

Tạo dòng, biểu hiện nhân tố bám dính F18 trên bề mặt tế bào nấm men Pichia pastoris = Cloning and surface expression of F18 fimbria on Pichia pastoris’s cell wall
Bỡi: Mai, Quốc Gia, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường lên khả năng phân hủy phenol của ba dòng nấm men = Effect of some environmental factors on phenol degradation capability of three yeast strains
Bỡi: Trần, Hoàng Ty, et al.
Được phát hành: (2023)

Năm Hợi với những sự kiện trọng đại của Bác Hồ và Đảng ta
Bỡi: Nguyễn, Văn Thanh
Được phát hành: (2023)

Kết quả 3 năm thực hiện Nghị quyết số 02-NQ/TU ngày 01/8/2016 của Thành ủy “Về phát triển, ứng dụng khoa học và công nghệ”
Bỡi: Sở, Khoa Học Và Công Nghệ Tp Cần Thơ
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng thay thế tảo Chlorella sp. bằng men bánh mì Saccharomyces cerevisiae lên tăng trưởng quần thể luân trùng Brachionus calyciflorus = Effect of replacement of Chlorella sp. with Baker’s yeast Saccharomyces cerevisiae on population growth of Rotifer Brachionus calyciflorus
Bỡi: Huỳnh, Thanh Tới, et al.
Được phát hành: (2023)

Chợ Công nghệ - Thiết bị và Ngày hội Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo vùng đồng bằng sông Cửu Long 2019 (Techmart - Techfest Mekong 2019)- Liên kết cùng phát triển
Bỡi: Đ, N
Được phát hành: (2023)

Một số đặc điểm sinh trưởng của móng tay (Solen strictus) ở Vườn Quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Nam Định
Bỡi: Đỗ, Quang Trung, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp than và nấm men tại thành phố Trà Vinh
Bỡi: Lê, Hoàng Phương Thảo
Được phát hành: (2018)