Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | Vietnamese |
منشور في: |
2024
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213134 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen
بواسطة: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, وآخرون
منشور في: (2024) -
Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, وآخرون
منشور في: (2024) -
Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
بواسطة: Trương, Hữu Dũng, وآخرون
منشور في: (2024) -
Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
بواسطة: Phạm, Sỹ Tiệp
منشور في: (2006) -
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
بواسطة: Hồ, Thị Oanh, وآخرون
منشور في: (2023)