Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριοι συγγραφείς: | Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường |
---|---|
Μορφή: | Άρθρο |
Γλώσσα: | Vietnamese |
Έκδοση: |
2024
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213134 |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen
ανά: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, κ.ά.
Έκδοση: (2024) -
Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2024) -
Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
ανά: Trương, Hữu Dũng, κ.ά.
Έκδοση: (2024) -
Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
ανά: Phạm, Sỹ Tiệp
Έκδοση: (2006) -
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
ανά: Hồ, Thị Oanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)