Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Nguyễn, Văn Lâm, Đào, Thị Ngọc Mai
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: 2024
Subjects:
Online Access:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213272
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt