Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Đoàn, Văn Thược, Phạm, Thị Thanh Hường, Đặng, Hương Tr
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2024
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216882
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-216882
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2168822024-08-07T07:35:21Z Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men Study to build up the process of producing fermented crabapple mangrove fruit juice Đoàn, Văn Thược Phạm, Thị Thanh Hường Đặng, Hương Trà Tạp chí Công Thương 2024-07-12T08:22:08Z 2024-07-12T08:22:08Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216882 vi Tạp chí Công Thương - 2018 - no.4 - tr.400-404 - ISSN.0866-7756 application/pdf
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Tạp chí Công Thương
spellingShingle Tạp chí Công Thương
Đoàn, Văn Thược
Phạm, Thị Thanh Hường
Đặng, Hương Trà
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
format Article
author Đoàn, Văn Thược
Phạm, Thị Thanh Hường
Đặng, Hương Trà
author_facet Đoàn, Văn Thược
Phạm, Thị Thanh Hường
Đặng, Hương Trà
author_sort Đoàn, Văn Thược
title Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
title_short Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
title_full Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
title_fullStr Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
title_full_unstemmed Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
title_sort nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
publishDate 2024
url https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216882
_version_ 1806915719987724288