Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | , , |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2024
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216882 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-216882 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2168822024-08-07T07:35:21Z Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men Study to build up the process of producing fermented crabapple mangrove fruit juice Đoàn, Văn Thược Phạm, Thị Thanh Hường Đặng, Hương Trà Tạp chí Công Thương 2024-07-12T08:22:08Z 2024-07-12T08:22:08Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216882 vi Tạp chí Công Thương - 2018 - no.4 - tr.400-404 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Tạp chí Công Thương |
spellingShingle |
Tạp chí Công Thương Đoàn, Văn Thược Phạm, Thị Thanh Hường Đặng, Hương Trà Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
format |
Article |
author |
Đoàn, Văn Thược Phạm, Thị Thanh Hường Đặng, Hương Trà |
author_facet |
Đoàn, Văn Thược Phạm, Thị Thanh Hường Đặng, Hương Trà |
author_sort |
Đoàn, Văn Thược |
title |
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
title_short |
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
title_full |
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
title_fullStr |
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
title_full_unstemmed |
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
title_sort |
nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men |
publishDate |
2024 |
url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/216882 |
_version_ |
1806915719987724288 |