Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men

Samankaltaisia teoksia

• Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
  Tekijä: Huỳnh, Xuân Phong
  Julkaistu: (2008)
• Định loại và nghiên cứu khả năng lên men rượu của chủng nấm men NM2 phân lập từ quả bần chua (Sonneratia caseolaris) /
  Tekijä: Đoàn Văn Thược.
• Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
  Tekijä: Trương, Hoa Thảo Huyên
  Julkaistu: (2013)
• Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
  Tekijä: Phan, Vĩnh Hưng
  Julkaistu: (2023)
• Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
  Tekijä: Đặng, Ánh Tuyết
  Julkaistu: (2008)