Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ

समान संसाधन

• Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
  द्वारा: Bùi, Hoàng Đăng Long
  प्रकाशित: (2016)
• Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
  द्वारा: Lê, Ngọc Trâm Anh
  प्रकाशित: (2015)
• Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp
  द्वारा: Bùi, Hoàng Đăng Long, और अन्य
  प्रकाशित: (2024)
• Thử nghiệm lên men nem chua nấm sò vua (Pleurotus eryngii) sử dụng vi khuẩn acid lactic
  द्वारा: Lưu, Minh Châu, और अन्य
  प्रकाशित: (2025)
• Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
  द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong
  प्रकाशित: (2011)